Resep Sempolan Ayam Jajanan Anak Sekolah
Setelah sebelumnya saya membagikan Resep Nugget Ayam Rumahan, kali ini saya akan share beberapa resep lagi. Salah satunya adalah Resep Sempolan Ayam Jajanan Khas Anak Sekolah.
Mungkin sudah banyak yang tau tentang jajanan yang satu ini. Makanan ini mirip seperti perkedel yang dililit disebuah tusuk bambu kemudian digoreng dan dilapisi kocokan telur. Coba tanya ke anak bunda dirumah, pasti mereka tau deh.
Oke tidak usah pake lama yuk menuju bahan dan proses pembuatannya dibawah.
Resep Sempolan Ayam Jajanan Anak Sekolah
Waktu Memasak: 50 Menit
Jumlah Porsi: 30 tsusuk
Bahan-bahan:
Bahan Pelapis:
Cara Membuat:
1. Masukkan daging ayam giling beserta telur, bawang putih, bawang merah, garam, merica, gula dan potongan daun bawang kedalam wadah lalu uleni sampai rata.
2. Selanjutnya masukkan tepung tapioka lalu aduk kembali sampai bahan tercampur sempurna.
3. Ambil adonan lalu lilitkan pada tusuk sate, adonan bisa dibentuk sesuai selera masing-masing. Lakukan sampai adonan habis.
4. Selanjutnya masak air didalam panci sampai mendidih kemudian masukkan sempol dan rebus selama 23 menit. Jika sudah angkat dan tiriskan.
5. Langkah selanjutnya kita akan membuat bahan pelapis yang terdiri dari kocokan telur dan ditambah sedikit bumbu biar enak.
6. Panaskan minyak lalu celupkan adonan sempol kedalam bahan pelapis kemudian goreng. Usahakan agar sempol digoreng menggunakan minyak banyak agar matang sempurna.
7. Ulangi cara diatas sampai semua sempol selesai digoreng. Sajikan dengan tambahan saus sambal atau mayonaise sesuai selera.
Penutup:
Bagaimana tertarik untuk membuat Sempolan Ayam ala Jajanan Anak Sekolahan?
Posting Komentar untuk "Resep Sempolan Ayam Jajanan Anak Sekolah"