Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Nugget Ayam Rumahan

Anak bunda dirumah tidak mau makan? Bisa jadi mereka bosan dengan lauk yang itu-itu aja. Coba deh bun lauknya divariasikan seperti yang akan saya buat kali ini yaitu Nugget Ayam ala Rumahan, dijamin anak pasti mau makan.

Resep ini saya buat atas saran tetangga yang kebetulan punya masalah sama seperti saya yaitu anak tidak mau makan. Setelah dicari tau penyebabnya ternyata mereka bosan dengan masakan yang dibuat ibunya. Setelah memutar otak akhirnya saya memutuskan untuk membuat nugget ayam dan hasilnya anak makan sangat lahap. Penasaran resep dan cara membuatnya? Yuk simak dibawah.

Resep Nugget Ayam Rumahan

Resep Nugget Ayam Rumahan

Nama Masakan: Nugget Ayam
Waktu Memasak: 40 Menit
Jumlah Porsi: 10

Bahan Yang Perlu Disiapkan:

  • 300 Gram daging ayam giling bagian dada
  • 2 Butir telur, kocok
  • 1 Buah wortel, potong tipis
  • 4 Siung bawang putih, haluskan
  • 1 Buah bawang bombay dicincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 4 sdm sagu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt gula
  • 1 bungkus kaldu ayam

Pelapis Adonan:

  • Tepung Panir
  • Tepung Maizena
  • Tepung Roti
  • 2 butir telur dikocok

Cara Membuat Nugget:

1. Masukkan daging ayam, serutan wortel, bawang putih, bawang bombay dan bumbu lainnya kedalam wadah lalu uleni hingga tercampur rata.

2. Siapkan sebuah loyang lalu alasi dengan plastik kue dan olesi sedikit minyak. 

3. Masukkan adonan nugget yang sudah diuleni tadi kedalam loyang, ratakan. Kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit sampai nugget matang.

4. Jika sudah matang, keluarkan loyang dari kukusan kemudian dinginkan.

5. Jika sudah dingin, keluarkan nugget dari loyang kemudian potong sesuai selera.

6. Siapkan bahan untuk pelapis nugget. Urutan pelapisannya yaitu baluri nugget kedalam tepung maizena lalu masukkan kedalam kocokan telur kemudian gulingkan lagi ke tepung panir. ulangi 2x sampai nugget tebal.

7. Nugget jangan langsung digoreng, sebaiknya simpan dulu didalam kulkas kurang lebih 10 menit agar bahan pelapis tidak mudah lepas sewaktu digoreng.

8. Selanjutnya goreng nugget dengan menggunakan minyak panas, masak sampai matang.

9. Nugget siap disajikan, bisa ditambah dengan saus botol untuk menambah cita rasa sesuai selera.

Penutup

Waktu saya menggoreng nugget ini dirumah, anak-anak langsung berlarian kedapur dan menanyakan kepada saya sedang masak apa. Ini menjadi bukti bahwa anak-anak itu cepat bosan dengan masakan dirumah, kita sebagai ibu harus kreatif dalam hal urusan dapur.

Baca Juga: Resep Ayam Tuturuga Istimewa

Semoga resep mengenai nugget ayam rumahan ini bisa menginspirasi bunda sekalian.

Posting Komentar untuk "Resep Nugget Ayam Rumahan"