Resep Korean Spicy Chicken Rumahan

Apakah kalian pernah melihat orang mukbang makan ayam dichannel youtube, instagram maupun facebook? Kok orang dimukbang itu makannya lahap banget. Jadi pengen ikutan makan tapi gak tau apa nama makanannya? Penasaran apa sih rasanya itu ayam, kok bumbunya merah dan sebagainya?

Tenang, nih mimin kasih tau nama makanannya adalah Korean Spicy Chicken. Sama seperti namanya, makanan ini berasal dari Korea yang sedang hit di Indonesia. Penasaran dengan resep dan cara pembuatannya? Yuk simak prosesnya dibawah.

Resep Korean Spicy Chicken Rumahan

Nama Makanan: Spicy Chicken Korea

Asal Makanan: Korea Selatan

Waktu Pembuatan: 50 menit

Jumlah Porsi: 8 Potong

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam

- 150 gram tepung maizena

- 100 gram tepung terigu

- 2 sdt garam

- 2 sdt gula

- 1 sdt lada

- wijen secukupnya

- minyak secukupnya

Bahan Saus Ayam:

- 1/2 buah bawang bombay, dicincang

- 5 siung bawang putih, dicincang

- 2 ruas jahe, haluskan

- 6 sdm madu

- 4 sendok makan saus tomat

- 6 sendok makan saos sambal abc

- 3 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan minyak wijen

- 12 sdt air perasan jeruk nipis

Cara Pembuatan:

1. Ambil ayam lalu potong menjadi 8 bagian, buang tulang nya lalu cuci sampai bersih. Setelah itu keringkan menggunakan tisu makan, kemudian lumuri dengan lada dan garam dan masukkan kedalam kulkas selama 15 menit.

2. Ambil mangkuk lalu campurkan tepung maizena dan terigu. Baluri semua ayam dengan tepung tadi sampai habis.

3. Kemudian goreng ayam sampai matang kemudian tiriskan.

4. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus. Caranya tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe samapi harum, kemduian masukkan sisa bahan lalu aduk hingga rata. 

5. Selanjutnya masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, masak hingga mendidih.

6. Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu saus lalu aduk sampai merata.

7. Ayam Korean Spicy Rumahan siap disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan taburan wijen atau bawang goreng sesuai selera.

Korean Spicy Chicken ini merupakan makanan sehari-hari orang korea, jadi jangan heran jika di setiap penjual jalanan di Korea terdapat makanan ini.

Baca Juga: Resep Sempolan Ayam Jajanan Anak Sekolah

Bagaimana tertarik untuk membuat masakan ini dirumah bun?